Realitarakyat.com – Restoran All You Can Eat (Ayce) memang menggoda dengan piring penuh daging dan sushi, namun ahli kesehatan mengingatkan agar tidak berlebihan. Guru Besar FKUI-RSCM, Prof. Ari Fahrial Syam, menegaskan konsumsi daging merah berlebihan dapat memicu GERD (gastroesophageal reflux disease).
Menurut Ari, lambung manusia hanya berkapasitas 600–800 cc. Jika dipaksa menampung terlalu banyak makanan dalam waktu singkat, bisa menimbulkan heartburn, mual, sesak napas, bahkan risiko kebocoran lambung dalam kasus ekstrem. “Makanlah perlahan, kunyah lebih lama, dan dengarkan sinyal kenyang dari tubuh,” ujarnya.
Meski Ayce boleh dinikmati, Ari menekankan pentingnya bijak mengatur porsi agar keseruan makan tidak berubah menjadi pengalaman sakit perut yang berbahaya.(Arp)
