Realitarakyat.com – Pimpinan Cabang Perum Bulog Makassar Harisun mengatakan, ketersediaan beras untuk wilayah Makassar dan sekitarnya tercatat 16.761 ton atau cukup hingga 9 bulan ke depan.
“Stok beras yang tercatat per tanggal kemarin itu bisa sampai 9 bulan ke depan, jadi sangat aman,” kata Harisun di Makassar, Senin (11/4).
Ketersediaan beras tersebut sangat aman menghadapi lonjakan kebutuhan konsumsi saat bulan Ramadhan 1443 Hijriah maupun jelang Lebaran, karena mampu menutupi kebutuhan hingga 9 bulan ke depan.
Sementara itu, mengenai target pengadaan beras pada 2022, kata dia, sebanyak 34.522 ton dan realisasinya hingga saat ini tercatat 3.928 ton atau 11,38 persen pada musim panen tahap pertama 2022.
Dengan persediaan beras yang dikuasai Cabang Perum Bulog Makassar, diharapkan harga beras di pasaran tidak mengalami lonjakan seperti komoditas pangan lainnya.
Selain beras, lanjut dia, Bulog juga mendapat kepercayaan menangani gula pasir dan daging.
“Saat ini gula pasir tersedia sebanyak 40 ton, daging sapi impor 3 ton dan tepung terigu sebanyak 10 ton,” katanya.
Pasokan komoditi jenis sembako itu diakui dapat membantu memenuhi kebutuhan pasar di lapangan.
Khusus mengenai stok daging sapi impor sebanyak 3 ton, lanjut Harisun, dapat menutupi hingga satu pekan ke depan, jika tingkat konsumsi di Makassar dan
sekitarnya cukup tinggi.
